Tourisme dans Cajamarca,Perou.

Tourisme dans Cajamarca, Pérou.

Cajamarca, pierre, paysage, baroque et beaucoup d'histoire. Aerocondor, Fernando siffle Santisteban le janvier 2008. Pgs.s 6-7-

Cajamarca… De sorte que? Le Cajamarca était « Pacifique mannered bon indien et est de grand moi conçoivent pour enlever des drains et pour faire des maisons et pour travailler la terre, et pour soulever des cattles et pour travailler l'argent et l'or très principalement, faites par leur tapisserie tellement bonne de mains comme en Flandre des laines de leurs cattles: et voir ainsi, cela elle semble que la parcelle de terrain de son tout l'apaise, étant totalement laine… Habia, en conclusion, beaucoup de choses à voir, particulièrement bains très bons à où les messieurs principaux et ici logement baigné » du cronista de Cieza de Leon - siècle XVI. Ce passage montre ce qui était Cajamarca, cela est resté fidèle à son art, à ses traditions et à leur essence. La beauté de sa campagne est ajoutée à elle. D'une part, personne ne peut cacher l'importance historique de Cajamarca, identifiée par l'UNESCO comme le patrimoine culturel et historique des Amériques, où commençant le choc de deux mondes, la transformation de tout le continent, le monde de Pizarro et le monde d'Atahualpa, l'endroit de Cajamarca est mais l'important de l'Amérique du Sud (sociologue Hugo Neyra). Pour parler de Cajamarca (Caxamarca) est de parler à la terre des peintres et de la tauromachie aimant, de ses personnalités que j'illustre et simple, du sérieux de son mot et de l'humeur fine de ses surnoms (ils mettent le nom à lui à ses vaches et ceux-ci font le cas appelé à l'être), de ses festivals raisonnent pour ce qu'on le connaît lui comme le « capital des carnavals », des « célébrations de Cruces » dans la ville de Porcon, le gémissement de ses clairons, uniques dans le pays, dont les tonalités tristes, les enfants de la douleur et la boisson rassemblez, elles et accompagnent. La propriété le Colpa, le point de vue normal de Santa Apolonia qui domine la ville, le quart de la délivrance d'Atahualpa, les bains de l'Inca. Cajamarca dans mais le fertile de 2700 vallées mais derrière le msnm, dont la campagne a décrit Aurelio que Miro Quezada comme le « inventaire du vert parfois » est mais derrière l'Espagnol de toutes les villes du Pérou, non seulement par son architecture, mais par les caractéristiques ethniques des cajamarquinos qui dénotent un mestization clair. Point pur; la compétence des cajamarquinas de mains est montrée dans différentes expressions d'artisan. Parmi elles elles soulignent la céramique d'Aylambo, les travaux de pierre travaillés de Huambocancha, où des sources en pierre sont exhibées à l'étape belle. Il y a également des travaux de paille, voient ses chapeaux uniques de haut verre au Pérou, ses travaux de de relief en produit en cuir les beaux bâtis mais de notre pays. Mais il est dans le textileria où sa capacité pour la combinaison des couleurs est montrée, Cajamarca au temps d'incaica était un centre de textile, mais important de l'empire, étaient ici les tisserands des vêtements de mais l'une qualité élevée a appelé des cumpicamayos. Cumbe peut; un endroit étrange de la chaîne de montagne du Cumbe et entre fantomatique rocheux de formation commence l'aqueduc de Cumbe mai, chef d'oeuvre de la technologie hydraulique (fonctionnement vivant de roche), croisement divisant le continental des 3.555 eaux au msnm et à travers à 9 il leur faut le kilomètre au reservorio près de Cajamarca. Quand Julio C. Tello j'explorent le sommet mai (qui dans le fleuve quechua de moyens du Cumbe) dans reconnu lui à 1937 comme concernant une ère mégalithique, avec la position superbe des conceptions enregistrées dans les modèles Chavin et Marañon.Cumbe mai ceci à environ 20 kilomètres. de Cajamarca et de lui est arrivé dans une demi-heure. Elle est atteinte l'aqueduc, vient bientôt les cavernes, dans lesquelles il peut encore voir a enregistré de la pierre (pétroglyphes) dans le bon état. Bientôt on observe on observe un Farallón sous forme de tête humaine, le sanctuaire d'appel, qui attire l'attention profondément et l'étonne par son mystère, après un cimetière de « Windows » qui, comme ceux d'Otuzco (la liberté), sont les tombeaux forés dans la roche. Il est imperdible pour visiter le musée de Cumbe mai, celui a été construit et inauguré par année de 1997, pendant la gestion de l'anthropologue Alvaro Puga, du fait puis directeur de l'institut national de la culture (inc.) avec la collaboration de museográfica d'Alfredo Narváez et Bernarda mince, tous les deux musée de Tucume. Ainsi nous devons également nous renvoyer à l'ensemble de formation pierreux « le Frailones « que les cajamarquinos appellent la forêt en pierre, cela se prolonge sur d'énormes farallones, où leurs formes capricieuses et diverses réveillent l'imagination, mais sans avoir besoin elle est évaluée clairement la silhouette des moines dans le cortège tranquille. Dans la chose, les églises et les tours baroques ; elles montrent dans des exemples impressionnants de Cajamarca de l'architecture religieuse du siècle de XVII-XVIII.Asi que nous avons construit en 1665, remarquable la cathédrale (ou la première église de Santa Catherine) par sa façade et harmonie de ses colonnes, corniches et hornacinas découpés dans la pierre et son intérieur de trois bateaux et un autel plus grand et pupitre en pain d'or ; également ceci l'église de San Francisco (à l'origine église d'appel de San Antonio), cela que je construis vers la fin du siècle XVII avec les pierres travaillées de la maison du cacique de Cajamarca et les pierres de la colline Santa Apolonia, dans leurs catacombes se trouve reste de moines du côté franciscain d'ordre à dégrossir avec le reste de la noblesse indigène. L'image de agitation de la Vierge douloureuse, de l'employeur de la ville et de celui venerates dans la chapelle du tombeau, à côté de cette église et dont la maçonnerie de pierre de taille du choeur découpé en bois est célèbre en tant qu'un de le meilleur du pays ; encore est l'église de la calme qui appartient à la baroque mais élaboré du siècle XVIII, où sa façade sobre découpée dans la pierre, brille mince obscurci dans l'arc triple qui est contigu avec l'énorme couvent franciscain avec d'énormes arcs intérieurs. Aujourd'hui une partie de ce bâtiment ceci occupé par l'école nationale de San romaine; l'église de Bethlehem est mais le représentatif du baroque le colonial, bien que d'un bateau simple, ses petits anges qui maintiennent la coupole qui était tout à fait nudité découpée et qui des ans après ont été couverte de taparrabos. Notese qui dans toutes les églises de Cajamarca ne sont aucune tour, ceci parce que la corona a exigé le paiement des hommages quand la tour ou les tours a été inaugurée. Ensemble monumental de Bethlehem, histoire derrière les murs ; De la visite obligatoire, construit en siècle XVIII et lui constitue longtemps le monument baroque colonial mais important de tous les murs de Sudamerica.Los entourez qu'ils ferment à clef vers le haut la pomme presque moyenne de la ville et que les abris apaisent trois grands patios et les atmosphères diverses et dans une extrémité que c'était le cementery qui à un moment donné a été transformé en morgue de la ville, traversant la rue est celle qu'en dehors de l'hôpital des femmes et qui maintenant est devenu le musée archéologique et l'ethnologique dans cet ensemble est également l'hôpital des hommes, qui tandis que je travaille comme ainsi, les places destinées ont creusé dans ses murs pour les patients à côté de disparaissent. Au moment où l'aile à où cet espace est localisé est devenu le musée de l'histoire des hôpitaux de Medicina.Ambos, aussi bien que l'orphelinat à côté de cet ensemble, était responsable des filles de la charité, rassemblement français de travail social important et à ce que les cajamarquinos maintiennent une énorme gratitude à lui. Yanacocha pour tous; c'est un nouveau destin de touristes, celui des poteaux du développement du nord de l'expérience impressionnante d'exploitation de Peru.Es où la modernité, la responsabilité sociale et la technologie de l'extrémité sont conjuguées, au service de l'environnement. Pour savoir in situ le processus effectif la grande et moderne mine d'or mais de l'Amérique du Sud est une expérience de touristes unique, bien par Yanacocha qui abrió ses portes, situées à 45 minutes de Cajamarca, près d'une manière de beauté rêveuse et étonnante (Jalca péruvien). La visite guidée laisse voir le processus de lixiviation nous, laboratoire moderne d'environnement où les essais de la qualité de l'eau, de l'immense proie de la sédimentation et des énormes pelles à camion et mécaniques deviennent. Ce commencement de processus pendant 12 années, où la compagnie de Yanacocha et la communauté de Cajamarca ont appris à marcher ensemble, recueillant un aserie des leçons et de la perspective pour favoriser un futur d'exploitation responsable et partagé en commun avec des personnes et la richesse agricole et de bétail de la région. Elle découvre le chef de mine d'or en Amérique latine et sa technologie de tête d'avant-garde dans la protection de l'environnement, les inscriptions dans Cajamarca, poids du commerce par l'intermédiaire de de telf d'Evitamiento 549-553. 58-4000 annexe 23735, dans le telf de Lima. 215-2600 annexe 23735, ayant une capacité de l'autobus de 45 personnes. Site Web www.yanacocha.com.pe
La bête minuscule met en place, poèt de la lumière ; au début l'année de 1932, les champs de Victor étaient nés dans la zone traditionnelle de San Pedro, le croisement des rues de garçon de Cajamarca et sa campagne, et où le ténia son famille de 1928 une boulangerie au milieu de la rue le Comercio.En la décennie de 50 et de 60 commence à prendre les photos, qui rendent bien connu, et qui décrivent comme « bons », ayant une collection de mais trente mille photos, parce que qui raisonnent c'est fils illustre identifié de la ville. Des saveurs; quand la rencontre des deux civilisations s'est produite, également elle s'est produite des saveurs exotiques et aromatiques, qui ont été fondues dans le creuset de nouvelles prescriptions que notre gastronomie a fait le sien. Elle absorbe le vert est le potage de cajamarquina par excellence, ce prend le fromage frais et les morceaux de pape avec hierbas.tambien divers sont « viande de cureds des shilpidas » (longues et minces bandes) avec l'oeuf de chicoteado (secoué à une distance) et le cobaye frit de « chactado » accompagné du porc de Pape-Guinée de sancochada. Étant à lui aux humitas principaux manjar du maïs, sucrerie salée ou. Les fromages de cajamarquinos sont très identifiés, les de beurre par exemple, et ce sont produit de leur herbe riche cette ses bétail d'alimentations. Les desserts sont uniques, des faits avec du lait comme le manjarblanco et quesillo baigné avec du miel de canne. Dans Cajamarca habituellement c'est dîner de finition avec du chocolat savoureux avec du lait, auquel le fromage précédemment de beurre de petits morceaux ont été hechado il. Bon avantage. Espoirs de Cajamarca à vous.